Všestranný japonský kuchyňský nůž, určený ke krájení zeleniny, ovoce, masa a ryb. Široká čepel usnadňuje přemístění nasekaných produktů do salátové mísy nebo na pánev a hodí se také k drcení česneku. Vysoká rukojeť zabraňuje úderům kloubů na prkno. Díky velkým rozměrům je nůž perfektní pro krájení velkého ovoce a zeleniny, jako je meloun, cuketa nebo zelí.<br \><br \>Čep – 3vrstvá ocel VG-10 jádro Tvrdost – 60 HRC +/- 1 Celková délka – 29, 5 cm Délka čepele – 17 cm Šířka čepele – 4,7 cm Tloušťka čepele – asi 1,8 mmHmotnost – asi 160 g<br \><br \>Kuchyňské nože Satake Unique Clad jsou vynikající volbou pro kuchaře, kteří si cení spolehlivou práci Ergonomická rukojeť z odolného materiálu Pakkawood, odolného proti vlhkosti a vysokým teplotám. Nože z této řady jsou zpracovány s důrazem na každý detail a jsou extrémně odolné, přesto se velmi snadno udržují.<br \><br \>