Všestranný kuchyňský nůž, který se používá na krájení malých a středně velkých produktů a v případě potřeby i na loupání zeleniny a ovoce. Perfektní pro sekání česneku, krájení rajčat nebo dělení malých sendvičů. Úspěšně nahradí kuchařský nůž, když se ukáže, že dlouhý nůž je těžkopádný.<br \><br \>Čep – molybden-vanadová ocel Rukojeť – bakelit plněný dřevitou moučkou Tvrdost – 56–58 HRCD Celková délka – 25,5 cm Délka čepele – 13,5 cmŠířka čepele – 2,9 cmTloušťka čepele – 1,8 mmZpůsob ostření – oboustranný symetrický řezHmotnost – cca 94 g<br \><br \>