Všestranný kuchyňský nůž, který se používá na krájení malých a středně velkých produktů a v případě potřeby i na loupání zeleniny a ovoce. Perfektní pro sekání česneku, krájení rajčat nebo dělení malých sendvičů. Úspěšně nahradí kuchařský nůž, když se dlouhý nůž ukáže jako neskladný.<br \><br \>Čepel – molybden-vanadová ocel Rukojeť – magnóliové dřevo plastový kroužek Tvrdost – 56–58 HRCD Celková délka – 23,5 cm Délka čepele – 12 cmŠířka čepele – 3 cmTloušťka čepele – cca 2 mm Způsob ostření – oboustranné symetrické broušení Hmotnost – cca 52 g<br \><br \>