Všestranný kuchyňský nůž, který se používá na krájení malých a středně velkých produktů, v případě potřeby i na loupání zeleniny a ovoce. Ideální pro sekání česneku, krájení rajčat nebo dělení malých sendvičů. Úspěšně nahradí kuchařský nůž, když se dlouhý nůž ukáže jako neskladný.<br \><br \>Čep – molybden-vanadová ocel Rukojeť – plast Tvrdost – 56–58 HRCD Celková délka – 27,0 cm Délka čepele – 13,5 cm Šířka čepele – 3,4 cm Tloušťka čepele – 1,3 mm Způsob ostření – oboustranné symetrické broušení Hmotnost – cca 66 g<br \><br \>