Praktický kuchyňský nůž, ideální pro zpracování malých ploch. Krátká a tenká čepel umožňuje snadné manévrování a naostřená špička pomáhá vyřezávat nechtěná místa v ovoci a zelenině. <br \><br \> Čepel – molybden-vanadová ocel Rukojeť – plast Tvrdost – 56–58 HRCD Celková délka – 23,1 cm Délka čepelí – 10 cm Šířka čepele – 2,5 cm Tloušťka čepele – 1,4 mm Způsob ostření – oboustranné symetrické broušení Hmotnost – cca 52 g<br \><br \>