Satake Cutlery Sakura Kuchařský Nůž 21 Cm
Popis
Nejuniverzálnější kuchyňský nůž, určený pro krájení zeleniny, ovoce, masa a ryb. Vzhledem k tomu, že má ostrý hrot, lze jej v případě potřeby použít i pro oddělování masa od kostí, porcování kuřete nebo filetování menších ryb. Čepel s optimální délkou umožňuje řezání větších ploch a zaručuje plnou kontrolu nad nožem. Kvalitní kuchařský nůž je nepostradatelnou pomůckou v arzenálu každého šéfkuchaře.
Technická data:Čepel – molybden-vanadová ocel
Rukojeť – ABS plast
Tvrdost – 56 HRC +/- 1
Celková délka – 33,3 cm
Délka čepele – 21,0 cm
Šířka čepele – 4,4 cm
Tloušťka čepele – 1,7 mm
Způsob ostření – oboustranný
Hmotnost – cca. 177 g
![](https://photos05.redcart.pl/templates/images/thumb/3764/1500/1500/pl/0/templates/images/products/3764/ee94d178509388c9e98fcc3a4f1a8fc8.jpg)