Satake Cutlery Saku Air Holes Kuchařský Nůž 18 Cm
Popis
Kuchařský nůž Všestranný kuchyňský nůž, určený ke krájení zeleniny, ovoce, masa a ryb. Vzhledem k tomu, že má ostrý hrot, lze jej v případě potřeby použít i pro oddělování masa od kostí, porcování kuřete nebo filetování menších ryb. Čepel s optimální délkou umožňuje řezání větších ploch a zaručuje plnou kontrolu nad nožem. Kvalitní kuchařský nůž je nepostradatelnou pomůckou v arzenálu každého šéfkuchaře. Otvory v řezné hraně zabraňují tomu, aby se produkty jako sýr a čerstvě upečené těsto přilepily na čepel.
Technická data:Čepel – vanad-molybdenová ocel
Rukojeť – polypropylen
Tvrdost – 56 HRC +/- 1
Celková délka – 31,0 cm
Délka čepele – 18 cm
Šířka čepele – 4,1 cm
Tloušťka čepele – 1,3 mm
Způsob ostření – oboustranný
Hmotnost – cca. 103 g
![](https://photos05.redcart.pl/templates/images/thumb/3764/1500/1500/pl/0/templates/images/products/3764/ab8abefc345732b57ba7bd24a6747608.jpg)