Satake příbory

Satake Megumi Kuchyňský nůž na pečivo 20 cm

Pevný, zoubkovaný nůž, který používá k řezání různých druhů pečiva. Díky velmi ostré řezné hraně si nůž skvěle poradí s čerstvým, křupavým pečivem. Dlouhá čepel umožňuje pohodlné krájení i těch největších bochníků, aniž by drtila jemná dužina housky nebo chleba.

Technické údaje:

Čepel – ocel 420J2

Rukojeť – magnoliové dřevo kroužek plast

Tvrdost – 56 HRC +/- 1

Celková délka – 33,2 cm

Délka čepele – 20 cm

Šířka klínu – 3,1 cm

Tloušťka klínu – 1,7 mm

Způsob ostření – zoubkovaná čepel

Hmotnost – cca. 91 g

Nože Satake Megumi Classic jsou skvělým úvodem do světa tradičních japonských nožů. Pevné klíny jsou vyrobeny z vysoce uhlíkové nerezové oceli 420J2, která je mimořádně odolná proti korozi a snadno brousí. Klasické kulaté rukojeti z přírodního dřeva jsou vyztuženy kroužkem z odolného plastu, který účinně zabraňuje vyklouznutí klínu. Nože z této řady skvěle osvědčují jako první krok na cestě k poznávání tajemství japonské kuchyně.

• Kód výrobce: 805–865