10× více produktů za nejlepší ceny
10× více produktů za nejlepší ceny
Záruka: 24 měsíců (IČ 24 měsíců) Kód: 47508544

Satake Cutlery Japonský nůž Deba 15,5 cm

Satake Cutlery Japonský nůž Deba 15,5 cm

Partnerský prodej - cenu dopravy určuje partner
Nůž Satake Megumi Deba 15,5 cm Kuchyňský nůž Satake Megumi Deba 15,5 cm Tradiční japonský nůž se silnou, zúženou čepelí, který se používá k odblanění a filetování ryb tak, aby nedošlo k poškození jejich jemného masa. V Japonsku se často používá k přípravě drůbežího masa, al Celý popis
629 Kč
Zboží od: OstrySklep
629 Kč
Poslední kus
S novou kartou za

21.11.2024 - 22.11.2024 na vaší adrese

Popis

Nůž Satake Megumi Deba 15,5 cm

Kuchyňský nůž Satake Megumi Deba 15,5 cm

Tradiční japonský nůž se silnou, zúženou čepelí, který se používá k odblanění a filetování ryb tak, aby nedošlo k poškození jejich jemného masa. V Japonsku se často používá k přípravě drůbežího masa, ale není to klasický sekáček a nemělo by se do něj tvrdě narážet. K řezání kosti stačí lehce zatlačit na hřbet nože a provést rychlý a přesný řez. Ostrá špička a krátká čepel usnadňují kontrolu vašich pohybů, což je zvláště důležité, když potřebujete nůž do těsných míst.

Technická data:

Čepel – ocel 420J2

Tvrdost – 56 HRC +/- 1

Celková délka – 29,2 cm

Délka čepele – 15,5 cm

Šířka čepele – 4,7 cm

Tloušťka čepele – cca. 3 mm

Hmotnost – cca. 110 g

Nože Satake Megumi Classic jsou vynikajícím úvodem do světa tradičních japonských nožů. Robustní čepele jsou vyrobeny z vysoce uhlíkové nerezové oceli 420J2, která je extrémně odolná proti korozi a snadno se brousí. Klasické, kulaté rukojeti z přírodního dřeva jsou vyztuženy kroužkem z odolného plastu, který účinně zabraňuje vyklouznutí čepele. Nože z této řady jsou skvělé jako první krok na cestě k odhalení tajemství japonské kuchyně.