Satake Cutlery Deba nůž 15,5 cm Yoshimitsu
Popis
Satake příbory
Profesionální japonský nůž Deba Satake Yoshimitsu 15,5 cm.
Kuchyňské nože osvědčují jako vynikající dárky pro firmy.
Tradiční japonský nůž s tlustým, zužujícím klingem, který slouží k odhrotování a filetování ryb tak, aby nedošlo k poškození jejich jemného masa. V Japonsku bývá často používán k výrobě drůbežího masa, ale není to klasický sekáček a nemělo by s ním silně udeřit. Chcete-li řezat kost, stačí lehce stisknout hřbet nože a provést rychlý, přesný řez. Ostrá špička a krátká čepel usnadňují kontrolu pohybu, což je zvláště důležité, když potřebujete dostat nožem do těsných míst.
Profesionální japonský nůž Deba Satake Yoshimitsu 15,5 cm.
Čepel: ocel 1 vrstvé jádro SK-5
Tvrdost: 62 HRC
Celková délka: 29 cm
Délka čepele: 15,5 cm
Šířka klínu: 4,6 cm
Tloušťka klínu: cca. 4,1 mm
Hmotnost: cca. 165 g
Nože Satake Yoshimitsu představují ideální nabídku pro milovníky tradičního nářadí ze země vycházejícího slunce. Klíny jsou vyrobeny z velmi pevné a tvrdé vysoce uhlíkové oceli SK-5, která si po dlouhou dobu zachovává fenomenální ostrost. Dřevěné rukojeti ve tvaru osmiúhelníku jsou vyztuženy plastovým kroužkem. Díky svým jedinečným vlastnostem jsou nože z uhlíkové oceli mimořádně oceňovány japonskými mistry kuchaři, přestože vyžadují starostlivější péči.
![](https://upload.cdn.baselinker.com/products/4001350/72d84868c4790187b0cf0ac9cf07e5c9.jpg)
- Kód výrobce: 804–028
![](https://upload.cdn.baselinker.com/products/4001350/2eb54179949414d812244860be5f998b.jpg)
![](https://upload.cdn.baselinker.com/products/4001350/397db910924f2f18477d2f3475d97616.jpg)
![](https://upload.cdn.baselinker.com/products/4001350/bc83858d7f5b5e9509be2660b6de278b.jpg)
![](https://upload.cdn.baselinker.com/products/4001350/9b1a52e17f5dacf416432bcfbc8bcc01.jpg)