Satake Cutlery Air Holes Kuchařský Nůž 18 Cm Satoru
Popis
Profesionální japonský kuchařský nůž Satake Satoru, Air Holes 18 cm.
Kuchyňské nože jsou perfektní dárky pro firmy.
Šéfkuchařský nůž je nejuniverzálnější kuchyňský nůž, určený pro krájení zeleniny, ovoce, masa a ryb. Vzhledem k tomu, že má ostrý hrot, lze jej v případě potřeby použít i pro oddělování masa od kostí, porcování kuřete nebo filetování menších ryb. Čepel s optimální délkou umožňuje řezání větších ploch a zaručuje plnou kontrolu nad nožem. Otvory v řezné hraně zabraňují tomu, aby se produkty jako sýr a čerstvě upečené těsto přilepily na čepel.
Profesionální japonský kuchařský nůž Satake Satoru, Air Holes 18 cm.
Čepel: ocelové 1vrstvé jádro 420J2
Tvrdost: 56–58 HRC
Celková délka: 31,7 cm
Délka čepele: 18 cm
Šířka čepele: 4,3 cm
Tloušťka čepele: cca. 1,8 mm
Hmotnost: cca. 135 g
Nože Satake Satoru nabízejí uživatelům optimální poměr ceny a kvality. Odolné čepele jsou vyrobeny ze silné nerezové oceli s přídavkem molybdenu, který zvyšuje jejich životnost a odolnost proti korozi. Celotangové nýtované rukojeti jsou vyrobeny z hladkého bakelitu plněného dřevitou moučkou, který je odolný proti poškrábání a vysokým teplotám. Nože této řady jsou pevné, dobře vyvážené a jsou ideální pro každodenní práci.