Nože Samura jsou dokonalým průsečíkem japonské tradice nožů a evropské spolehlivosti.

Pro výrobu nožů značky Samura se používá výhradně ta nejlepší japonská a švédská ocel, která je kalena na 58 – 61 HRC.

Fantastický řezný výkon zajišťuje čepel, která má japonský tvar a jemné zúžení ze špičky.

Tajemství nožů Samura ovšem spočívá v jejich naostření v úhlu 17 °C, což je více než v případě japonských nožů, ale méně než u evropských nožů.

Rukojeť pro nože Samura se rovněž vyrábí z prvotřídních moderních materiálů jako Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, kraton či kompozity.

Větší a vylepšené verzi Samura Butcher Šéfkuchařský nůž GRAND oblíbeného a hojně využívaného klasického šéfkuchařského nože jsou svěřovány ještě obtížnější kuchyňské úkoly. Čepel je ideální pro provádění nejširší škály kuchyňských prací: řezání, krájení, sekání. Nůž se širokou a dlouhou čepelí zvládne krájení i velkých kusů masa, ryb, zelí, sýrů, … Stejně jako všechny nože série Samura Butcher je i tento nůž vysoce odolný a mimořádně ostrý.

Doporučujeme ruční mytí.

• Celková délka: 36,8 cm
• Délka čepele: 24 cm
• Hmotnost: 226 g

Návod na použití a údržbu sortimentu Samura ke stažení.