Nože Samura jsou dokonalým průsečíkem japonské tradice nožů a evropské spolehlivosti.

Pro výrobu nožů značky Samura se používá výhradně ta nejlepší japonská a švédská ocel, která je kalena na 58 – 61 HRC.

Fantastický řezný výkon zajišťuje čepel, která má japonský tvar a jemné zúžení ze špičky.

Tajemství nožů Samura ovšem spočívá v jejich naostření v úhlu 17 °C, což je více než v případě japonských nožů, ale méně než u evropských nožů.

Rukojeť pro nože Samura se rovněž vyrábí z prvotřídních moderních materiálů jako Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, kraton či kompozity.

Součástí série Samura Butcher je i nůž na ovoce a zeleninu, který je v kuchyni velikostí snad nejmenším nožem. To ale neznamená, že z hlediska významu zaostává za jinými noži. Naopak je jeden z nejžádanějších nožů a uplatnění najde v každé kuchyni. Díky pevné rukojeti z polypropylenu se s nožem velice dobře pracuje, příjemně se drží a strukturovaný povrch brání vyklouznutí z vlhkých rukou. Stejně jako všechny nože série Samura Butcher je i tento nůž vysoce odolný a mimořádně ostrý.

Doporučujeme ruční mytí.

• Celková délka: 20 cm
• Délka čepele: 9,1 cm
• Hmotnost: 63 g

Návod na použití a údržbu sortimentu Samura ke stažení.