Samura PRO-S Nůž Santoku 17,5 cm (SP-0095)
Popis
Nože Samura jsou dokonalým průsečíkem japonské tradice nožů a evropské spolehlivosti.
Pro výrobu nožů značky Samura se používá výhradně ta nejlepší japonská a švédská ocel, která je kalena na 58 – 61 HRC.
Fantastický řezný výkon zajišťuje čepel, která má japonský tvar a jemné zúžení ze špičky.
Tajemství nožů Samura ovšem spočívá v jejich naostření v úhlu 17 °C, což je více než v případě japonských nožů, ale méně než u evropských nožů.
Rukojeť pro nože Samura se rovněž vyrábí z prvotřídních moderních materiálů jako Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, kraton či kompozity.
Nůž Santoku z kolekce PRO-S značky Samura je oblíbeným japonským šéfkuchařským nožem, který se vyznačuje špičatou špičkou ostří. Jak z názvu vyplývá, „Santoku“ v překladu znamená „tři druhy použití“ neboli sekání, krájení a řezání.
Doporučujeme ruční mytí.
Celková délka: 30,8 cm
Délka čepele: 17,5 cm
Hmotnost: 195 g
Návod na údržbu sortimentu Samura ke stažení: