Nože Samura jsou dokonalým průsečíkem japonské tradice nožů a evropské spolehlivosti.

Pro výrobu nožů značky Samura se používá výhradně ta nejlepší japonská a švédská ocel, která je kalena na 58 – 61 HRC.

Fantastický řezný výkon zajišťuje čepel, která má japonský tvar a jemné zúžení ze špičky.

Tajemství nožů Samura ovšem spočívá v jejich naostření v úhlu 17 °C, což je více než v případě japonských nožů, ale méně než u evropských nožů.

Rukojeť pro nože Samura se rovněž vyrábí z prvotřídních moderních materiálů jako Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, kraton či kompozity.

Plátkovací nůž o délce 25 cm (přesněji 251 mm) je nepostradatelným pomocníkem pro všechny nadšence japonské kuchyně. Díky dlouhé a tenké čepeli s optimální šířkou je ovšem vhodný pro řadu dalších činností. Zvládne jemně nakrájet dokonalé plátky ovoce, chleba, sýru i klobásy. Perfektně s ním připravíte ryby na sushi či sashimi. Stylová ergonomická rukojeť je vyrobená z polypropylenu a vyniká žebrováním ve tvaru golfových míčků, díky čemuž získala název celá kolekce těchto nožů Samura.

Doporučujeme ruční mytí.  

Celková délka:   38,5 cm
Délka čepele:     25 cm
Hmotnost:        103 g

Návod na údržbu sortimentu Samura ke stažení ZDE.