Samura Damašek Velký Kuchařský Nůž 240mm
Popis
Kuchařský nůž Samura Damašek je vše, co milujete na naší řadě Damašek, ale ve velmi velké velikosti.
Čepel nože je vyrobena z vysoce uhlíkové, korozivzdorné japonské oceli VG-10 a je potažena 66 vrstvami měkčí oceli, která mu dodává pružnost a chrání před rozstřikem.
Je nepostradatelným doplňkem každé kuchyně. S tímto nožem v ruce lze většinu kuchyňských úkonů zvládnout s mnohem větším pohodlím a tempem, ať už jde o krájení zelí nebo krájení zeleniny, masa a ryb.
Kuchařský nůž Samura Damašek vyšel v prosinci 2018, ale již se etabloval v kuchyních stovek profesionálních kuchařů po celém světě.
Specifikace
Nůž typu Evropský kuchařský nůž
série Damašek
Čepel z damaškové oceli
Ocelové vrstvy 67
Tvrdost čepele (HRC) 61
Délka čepele (mm) 240
Materiál rukojeti G-10
Celková délka (mm) 378
Celková výška (mm) 52
Celková šířka (mm) 25