Nůž je dlouhý 33 cm, čepel má délku 18,5 cm a ostří 17,5 cm

• Kuchyňský nůž z kolekce Master nejen pro profesionální využití se bude hodit pro vášnivé i amatérské kuchaře, domácí gurmány a labužníky.
• Čepel je opatřena oválnými drážkami, které fungují jako vzduchové bubliny a zamezují lepení potravin na čepel během krájení.
• Široký nůž MASTER SANTOKU je vhodný ke každodennímu používání, ke krájení nejrůznějších potravin, sekání bylinek, škrábání, naklepávání masa, ale díky široké čepeli bude i drcení stroužků česneku hračka.
• Praktická rukojeť se díky ergonomickému prohnutí velice dobře drží, nůž je vyvážený, prsty jsou chráněny díky prohnutí v části mezi rukojetí a čepelí.

Přednosti nožů Master

• robustní čepel je opatřena štíhlým ostřím
• krájení je snadné, přesné, dokonalé
• ostrost v celé délce čepele vydrží při správném zacházení velmi dlouho
• kvalita použité oceli 430 (tvrdost 56 HRC – podle Rockwella)
• nýtované rukojeti z vysoce kvalitního ABS plastu se třemi nerezovými nýty mají zaoblené hrany a skvěle padnou do ruky
• dokonalé slícování jednotlivých částí brání zachycování usazenin a bakterií
• lze jej mýt v myčce nádobí
• Po umytí v myčce dobře vysušte. Jen upozorňujeme na obecný fakt, že častým používáním myčky dochází k postupnému tupení ostří, ruční mytí je vůči nožům šetrnější i rychlejší. 

Parametry

• materiál: nerezová ocel
• délka: 33 cm
• hmotnost: 280 g
• délka čepele: 18,5 cm
• materiál rukojeti: ABS plast
• použití: na maso, ryby
• vhodné do myčky
• délka čepele: 15–25 cm