Magnum Boker Profesionální nůž na rajčata Boker Solingen Core
Popis
Nůž na rajčata, jak název napovídá, je určen k řezání rajčat. Má dlouhou vroubkovanou čepel s ostrou špičkou. Je extrémně šikovný a dá se s ním velmi přesně vést. Hodí se i na krájení jiné zeleniny a ovoce a také na krájení rohlíků. Celková délka 230 mm, délka čepele 12 mm, tloušťka čepele 0,7 – 2,1 mm, hmotnost 60 g.
Řada Core dokonale kombinuje nadčasový klasický vzhled s ergonomií a praktičností. Masivní konkávní čepel z chrom-molybden-vanadiové oceli (X50CrMoV15) je optimalizována složitým ručním procesem, který organizuje její vnitřní struktury. Čepele jsou následně popuštěny na tvrdost 58 HRC. Pro zajištění delší životnosti kotouče a ještě přesnějšího řezu je řezná hrana pečlivě zpracována.
Záštita zabraňuje sklouznutí ruky po čepeli. Praktické a dokonale sladěné rukojeti z plastu zvyšují estetické a užitné hodnoty nože. Díky tomu jsou nože velmi odolné proti vlhkosti a lze je bezpečně používat i v profesionálním cateringu.
Zejména v kuchyni musí hygiena vždy splňovat ty nejvyšší standardy!
Technická data
- Ocel čepele: X50CrMoV15
- Celková délka: 230 mm
- Délka čepele: 120 mm
- Tloušťka čepele: 0,7 – 2,1 mm
- Hmotnost : 60 g
- Rukojeť: plast
![](https://upload.cdn.baselinker.com/products/16775/2f2964b33916e303a841864ac9870a21.jpg)
Kvalita Solingen má svou vlastní tradici. Lovec stále více používá lovecké nože BÖKER, které již více než 135 let splňují ty nejvyšší požadavky. Nabízíme čepele odolné proti opotřebení čepele vyrobené z vysoce kvalitní nerezové oceli 440, 440C a damaškové oceli. Samozřejmě nemohou chybět kryty jílců paroží – každý kus je ručně zpracován.
![](https://upload.cdn.baselinker.com/products/16775/839b26c227e8462e7b16fd65aa1fd9dc.jpg)
![](https://upload.cdn.baselinker.com/products/16775/79ca12aeb35ef11cc104b225787456ad.jpg)
![](https://upload.cdn.baselinker.com/products/16775/3c89ec10d240d892fdd9b1ab34d31c17.jpg)