Magnum Boker Profesionální nůž na chléb Boker Solingen Core
Popis
Nůž na chleba se vyznačuje speciálními zuby a dlouhou čepelí. Kromě chleba lze samozřejmě velmi dobře krájet i jiné tvrdé výrobky. Na rozdíl od klasického kuchyňského nože se při krájení nedrolí.
Celková délka 348 mm, délka čepele 217 mm, tloušťka čepele 1,0 – 2,8 mm, hmotnost 149 g.
Řada Core dokonale kombinuje nadčasový klasický vzhled s ergonomií a praktičností. Masivní konkávní čepel z chrom-molybden-vanadiové oceli (X50CrMoV15) je optimalizována složitým ručním procesem, který organizuje její vnitřní struktury. Čepele jsou následně popuštěny na tvrdost 58 HRC. Pro zajištění delší životnosti kotouče a ještě přesnějšího řezu je řezná hrana pečlivě zpracována.
Záštita zabraňuje sklouznutí ruky po čepeli. Praktické a dokonale sladěné rukojeti z plastu zvyšují estetické a užitné hodnoty nože. Díky tomu jsou nože velmi odolné proti vlhkosti a lze je bezpečně používat i v profesionálním cateringu.
Zejména v kuchyni musí hygiena vždy splňovat ty nejvyšší standardy!
Technická data
- Ocel čepele: X50CrMoV15
- Celková délka: 348 mm
- Délka čepele: 217 mm
- Tloušťka čepele: 1,0 – 2,8 mm
- Hmotnost : 149 g
- Rukojeť: plast
![](https://upload.cdn.baselinker.com/products/16775/01ef9fdeac186d6acd2c77d56fce9c9c.jpg)
Kvalita Solingen má svou vlastní tradici. Lovec stále více používá lovecké nože BÖKER, které již více než 135 let splňují ty nejvyšší požadavky. Nabízíme čepele odolné proti opotřebení čepele vyrobené z vysoce kvalitní nerezové oceli 440, 440C a damaškové oceli. Samozřejmě nemohou chybět kryty jílců paroží – každý kus je ručně zpracován.
![](https://upload.cdn.baselinker.com/products/16775/d753c7c083014f03c3bd445ec44f86c2.jpg)
![](https://upload.cdn.baselinker.com/products/16775/21e2f5600ae743d5a975fed720740509.jpg)
![](https://upload.cdn.baselinker.com/products/16775/1f0a5668ce17e7d4ca609c380ca5ed33.jpg)