Magnum Boker Nůž Santoku Boker Solingen Core Walnut, Kulle
Popis
Santoku je nůž, který je v Evropě stále populárnější. Jedná se o japonský tvar čepele víceúčelového nože. Jeho název v překladu znamená „Tři ctnosti“. S úspěchem se používá k masu, rybám a zelenině. Díky široké čepeli se Santoku velmi snadno používá a speciální dutiny, které vytvářejí vzduchové „kapsy“, zabraňují přilepení krájených produktů k čepeli, a proto je lze krájet na velmi tenké plátky.
Celková délka 283 mm, délka čepele 165 mm, tloušťka čepele 1,3 – 3,2 mm, hmotnost 136 g.
Řada Core dokonale kombinuje nadčasový klasický vzhled s ergonomií a praktičností. Masivní konkávní čepel z chrom-molybden-vanadiové oceli (X50CrMoV15) je optimalizována složitým ručním procesem, který organizuje její vnitřní struktury. Čepele jsou následně popuštěny na tvrdost 58 HRC. Pro zajištění delší životnosti kotouče a ještě přesnějšího řezu je řezná hrana pečlivě zpracována.
Záštita zabraňuje sklouznutí ruky po čepeli. Pohodlná, rovně tvarovaná rukojeť umožňuje pohodlnou práci a celek podtrhuje stylistický vkus, kterým je zaoblená hrana čepele. Rukojeť je vyrobena z ořechového dřeva – hřeje a jistě se drží. Perfektní lícování s čepelí zvyšuje estetické a užitné hodnoty nože.
Zejména v kuchyni musí hygiena vždy splňovat ty nejvyšší standardy!
Technická data
- Ocel čepele: X50CrMoV15
- Celková délka : 283 mm
- Délka čepele: 165 mm
- Tloušťka čepele: 1,3 – 3,2 mm
- Hmotnost: 136 g
- Rukojeť: ořechové dřevo
![](https://upload.cdn.baselinker.com/products/16775/49fd85bfb9c2bba3c8e7e47cea37d44f.jpg)
Kvalita Solingen má svou vlastní tradici. Lovec stále více používá lovecké nože BÖKER, které již více než 135 let splňují ty nejvyšší požadavky. Nabízíme čepele odolné proti opotřebení čepele vyrobené z vysoce kvalitní nerezové oceli 440, 440C a damaškové oceli. Samozřejmě nemohou chybět kryty jílců paroží – každý kus je ručně zpracován.
![](https://upload.cdn.baselinker.com/products/16775/c4ba7a916c49e2a046561d2f5fefeba6.jpg)
![](https://upload.cdn.baselinker.com/products/16775/603b769fb0650970a66ef0ce8ed9f0c6.jpg)
![](https://upload.cdn.baselinker.com/products/16775/ab44ff770d01a764243c51c9bac59c54.jpg)
![](https://upload.cdn.baselinker.com/products/16775/e2c8c7909d33dd8ba60474484c4f7aa6.jpg)