INNA Kuchyňský nůž Suncraft SENZO JAPANESE Utility 120 mm [WA-02]
Popis
Suncraft SENZO JAPANESE Kuchyňský nůž 120 mm
Nůž Utility je univerzální nůž, který je menší verzí kuchařského nože. Má všestranné využití, což z něj činí velmi oblíbený nůž pro kulinářské nadšence.
Určení:
krájení
krájení
krájení na kostky
krájení
Kdo hledá nože v typicky japonském stylu, měl by věnovat pozornost řadě nástrojů SENZO JAPANESE. Nože této řady jsou vyrobeny z vysoce uhlíkové vanad-molybdenové oceli, která je pro nože ideální. Její použití zaručuje, že nástroj zůstane dlouho ostrý a bude nám dobře sloužit po mnoho let. Na rozdíl od mnoha jiných produktových řad SENZO nejsou rukojeti nožů JAPANESE vyrobeny z pakkawood, ale – což je zajímavé – z typicky japonského dřeva magnolie, které bylo vyztuženo kroužkem z nerezové oceli. To dodává nožům této řady zajímavý východní design.
Řada obsahuje nože, které se budou hodit v každé domácnosti: loupací nože, nože na chléb, kuchařské nože a menší verzi v podobě univerzálního nože, dále nože santoku, sašimi a deba, které jsou typické pro japonskou kuchyni.
Technické údaje:
Čepel – molybden-vanadiová ocel
Tvrdost – 58 HRC +/- 1
Celková délka – 240 mm
Délka čepele – 120 mm
Rukojeť – magnóliové dřevo vyztužené kroužkem z nerezové oceli.
Hmotnost – cca 60 g
Výrobce: Suncraft
Styl: westernový
Typ nože: univerzální
Rukojeť: dřevěná
Délka čepele: dřevěná: Délka: 12–15 cm