Nejdůležitějšími vlastnostmi řady FINE jsou odolnost a pevnost čepelí nožů.
Čepel z nerezové oceli X50CrMoV15 s přídavkem chromu, molybdenu a vanadu snižuje křehkost a zvyšuje odolnost proti opotřebení.
Vhodně tvarovaná rukojeť z nerezové oceli poskytuje pevný úchop při řezání.
Sada kuchyňských nožů FINE je k dispozici v bloku z bukového dřeva.

Sada obsahuje:
- 8" (20 cm) kuchařský nůž – základní nástroj v kuchyni, ideální pro krájení mnoha surovin.
- Nůž na chléb 8" (20 cm) – vyznačuje se charakteristickým vroubkováním, které usnadňuje krájení chleba.
- Kuchyňský nůž 8" (20 cm) – univerzální nástroj, nejvhodnější pro krájení masa nebo uzenin.
- Kuchyňský nůž 5" (12,5 cm) – malý nůž na krájení.
- Škrabka na zeleninu 3,5" (8,5 cm) – lze použít jako škrabku na zeleninu.