Fissman Kensei Ittosai kuchařský nůž 20cm
Popis
Fissman Kensei Ittosai kuchařský nůž 20cm
Zde je Nůž šéfkuchaře Fissman – mistrovský nástroj pro každého kulinářského nadšence!
Kladivová japonská ocel AUS-8: Náš kuchařský nůž je vyroben z vysoce kvalitní, kladívkové japonské oceli AUS-8, která kombinuje vynikající ostrost, pevnost a velkou agresivitu řezání. Ideální volba pro profesionální kuchaře a amatéry.
Tvrdost 58 HRC: Kalený na 58 HRC, nůž Fissman si dlouho udržuje svou ostrost. Mimořádně odolná čepel zaručuje hladký a přesný řez, bez ohledu na typ přísad.
Univerzální použití: Šéfkuchařský nůž Fissman je všestranný nástroj, který je nepostradatelný v každé kuchyni. Skvěle poslouží při krájení, sekání, strouhání a loupání masa, ryb, zeleniny a ovoce.
Dřevěná rukojeť: Elegantní, dřevěná rukojeť našeho nože nejen dodává styl a třídu, ale také zajišťuje pohodlný úchop a optimální kontrolu při krájení.
Hmotnost 215 g: S hmotností 215 g je kuchařský nůž Fissman dokonale vyváženým nástrojem, který minimalizuje únavu rukou při dlouhodobé práci v kuchyni.
Technické údaje:
- Celková délka: 345mm
- Délka čepele: 200mm
- Ocel: AUS-8
- Kalení: 58 HRC
- Rukojeť: dřevo
- Hmotnost: 215g