Fissman

Zde je nůž Yanagiba Fissman – přesný nástroj pro dokonalé kulinářské výtvory!

Japonská ocel AUS-8: Náš nůž Yanagiba je vyroben z vysoce kvalitní japonské oceli AUS-8, která kombinuje vynikající ostrost, pevnost a agresivitu řezání. Vytvořeno tak, aby splňovalo očekávání i těch nejnáročnějších milovníků kuchyně.

Tvrdost 58 HRC: Kalený na 58 HRC, nůž Fissman si dlouho udržuje svou ostrost . Mimořádně odolná čepel zajišťuje hladký a přesný řez, bez ohledu na typ přísad.

Délka čepele 24 cm: Díky délce čepele 24 cm je náš nůž Yanagiba ideální pro tenké krájení válečků. Umožňuje provádět přesné pohyby pro chutné a estetické pokrmy.

Dřevěná rukojeť: Elegantní, dřevěná rukojeť našeho nože nejen dodává styl a třídu, ale také zajišťuje pohodlný úchop a optimální kontrolu při krájení.

Hmotnost 151 g: S hmotností 151 g je nůž Yanagiba Fissman lehký a přesný nástroj, který minimalizuje únavu rukou při dlouhodobé práci v kuchyni.

Technické údaje:

• Celková délka: 375mm
• Délka čepele: 240mm
• Ocel: AUS-8
• Kalení: 58 HRC
• Rukojeť: dřevo
• Hmotnost: 151g

• Kód výrobce: 2579