Fissman

Fissman

Ito Ittosai

nůž santoku

Nůž Santoku Fissman Ito Ittosai je nástroj, který promění každodenní vaření ve skutečné umění kulinářské tvorby. Tento nůž je vyroben z jedinečné japonské oceli AUS-8 a zaručuje nejvyšší ostrost a odolnost, kterou byste očekávali od nástroje profesionální třídy. Jeho čepel, dlouhá 150mm, je kalená na 58 HRC, což zajišťuje dlouhodobé udržení ostrosti, bez ohledu na typ a množství práce v kuchyni. To umožňuje přesné řezání, krájení a strouhání nejrůznějších surovin, od masa a ryb, až po zeleninu a ovoce. Design nože Fissman Ito Ittosai odráží ušlechtilou tradici mistrovského řemesla. Elegantní dřevěná rukojeť nejen dodává styl a třídu, ale také poskytuje pohodlí a plnou kontrolu při práci. Je to dokonalá kombinace funkčnosti a estetiky. Díky ideální hmotnosti 179g je nůž Santoku Fissman Ito Ittosai nástrojem s vynikajícím vyvážením, který nejen usnadňuje práci, ale také snižuje únavu při dlouhodobém vaření. Je to skutečný klenot v každé kuchyni, který uspokojí očekávání i těch nejnáročnějších kulinářských nadšenců.

Technické údaje:

• Celková délka: 290mm
• Délka čepele: 150mm
• Ocel: AUS-8
• Kalení: 58 HRC
• Rukojeť: dřevo
• Hmotnost: 179g

• Kód výrobce: 2575