Šéfkuchařský nůž Atlantic Chef je vysoce kvalitní nástroj pro řezání, sekání a krájení různých potravinářských výrobků. Tento nůž má 210 mm dlouhou čepel vyrobenou z oceli 1.4116, která je odolná vůči korozi a má dobrou tvrdost (57 HRC). Čepel je ostrá a odolná a její tvar zajišťuje pohodlné a přesné řezání. Rukojeť nože je vyrobena z Delrinu od Du Point, což je vysoce pevný a nárazuvzdorný plast. Rukojeť je ergonomická a protiskluzová, což zajišťuje bezpečnost a pohodlí při používání. Nůž váží 232g, což je optimální váha pro kuchařský nůž. Nůž je také certifikován NSF (National Sanitation Foundation), což znamená, že splňuje mezinárodní standardy potravinářského průmyslu a je bezpečný pro zdraví. Šéfkuchařský nůž Atlantic Chef je vynikající volbou pro profesionální i amatérské kuchaře, kteří oceňují kvalitu a funkčnost.<br \><br \>Technické údaje:

• Celková délka: 335 mm
• Délka čepele: 210 mm
• Ocel: 1.4116
• Kalení: 57 HRC
• Rukojeť: Delrin by Du Point
• Hmotnost: 232 g