Sada obsahuje:

 

Univerzální nůž

---

Ideální pro všechny menší krájecí práce v kuchyni: na krájení rajčat, zeleniny a ovoce s pevnou slupkou. Svou silnou stránku ukáže tento univerzální nůž při práci se suchou klobásou, rohlíky a sýry.

 

SPECIFIKACE

• délka čepele: 10 cm
• výška čepele: 1,8 cm
• délka rukojeti: 10,6 cm
• tvrdost: 56 HRC
• materiál rukojeti: syntetika
• výrobní metoda: laser-cut
• zaoblená čepel s vroubkovaným ostřím
• použití: housky, rohlíky, tvrdé a měkčí ovoce a zelenina, pizza

 

Nůž na zeleninu

---

Klasický univerzální nůž: ideální na krájení, čištění a zdobení ovoce a zeleniny. Tento nůž na zeleninu je univerzální kuchyňský nástroj s krátkou čepelí s praktickým tvarem. Očistí mrkev, oloupe jablka, nakrájí šalotku – zvládne mnoho úkonů a zvládne je dobře. Spolu s kuchařským nožem a nožem na chleba je nůž na zeleninu nezbytným vybavením, bez kterého by žádný kuchař neměl být.

 

SPECIFIKACE

• délka čepele: 8 cm
• výška čepele: 1,8 cm
• délka rukojeti: 10,6 cm
• tvrdost: 56 HRC
• materiál rukojeti: syntetika
• výrobní metoda: laser-cut
• použití: malé ovoce a zelenina

 

Nůž na loupání

---

Obzvláště užitečný na loupání a čištění zaoblené zeleniny a ovoce: tento malý, šikovný loupací nůž – také známý jako vykrajovací nůž – s krátkou zakřivenou čepelí ve tvaru ptačího zobáku usnadňuje rychlé loupání potravin, jako jsou brambory nebo jablka při zachování cenných vitamínů přítomných pod slupkou. Hladké ostří tohoto nože umožňuje velmi přesné řezy, proto je ideálním pomocníkem také pro vyřezávání a zdobení ovoce a zeleniny.

 

SPECIFIKACE

• délka čepele: 6 cm
• výška čepele: 1,8 cm
• délka rukojeti: 10,6 cm
• tvrdost: 56 HRC
• materiál rukojeti: syntetika
• výrobní metoda: laser-cut
• použití: zaoblené ovoce a zelenina