Sada obsahuje:

Nůž na zeleninu

Klasický univerzální nůž: ideální na krájení, čištění a zdobení ovoce a zeleniny. Tento nůž na zeleninu je univerzální kuchyňský nástroj s krátkou čepelí s praktickým tvarem. Očistí mrkev, oloupe jablka, nakrájí šalotku – zvládne mnoho úkonů a zvládne je dobře. Spolu s kuchařským nožem a nožem na chleba je nůž na zeleninu nezbytným vybavením, bez kterého by žádný kuchař neměl být.

SPECIFIKACE

• délka čepele: 8 cm
• výška čepele: 1,8 cm
• délka rukojeti: 10,6 cm
• tvrdost: 56 HRC
• materiál rukojeti: syntetika
• výrobní metoda: laser-cut
• použití: malé ovoce a zelenina

Nůž na loupání

Obzvláště užitečný na loupání a čištění zaoblené zeleniny a ovoce: tento malý, šikovný loupací nůž – také známý jako vykrajovací nůž – s krátkou zakřivenou čepelí ve tvaru ptačího zobáku usnadňuje rychlé loupání potravin, jako jsou brambory nebo jablka při zachování cenných vitamínů přítomných pod slupkou. Hladké ostří tohoto nože umožňuje velmi přesné řezy, proto je ideálním pomocníkem také pro vyřezávání a zdobení ovoce a zeleniny.

SPECIFIKACE

• délka čepele: 6 cm
• výška čepele: 1,8 cm
• délka rukojeti: 10,6 cm
• tvrdost: 56 HRC
• materiál rukojeti: syntetika
• výrobní metoda: laser-cut
• použití: zaoblené ovoce a zelenina