Sada nožů z damaškové oceli v kuchyni jsou skvělou volbou. Damascénská ocel má vyšší tvrdost a odolnost vůči opotřebení, díky vzácné a unikátní kresbě oceli navíc získáte jedinečnou kombinaci krásy a luxusu s vynikajícími řeznými vlastnostmi. V sadě najdete nůž šéfkuchaře a krájecí nůž s délkou 20 cm, Santoku nůž 17 cm a dva univerzální nože s čepelí o délce 9 a 13 cm, dále pak bambusový blok pro bezpečné ukládání nožů a brusný kámen se zrnitostí 1000/3000.

Hlavní přednosti

• prémiové nože z damaškové 67vrstvé oceli
• nadstandardní tvrdost 60 HCR
• kvalitní rukojeti z Micarty
• dokonalé vyvážení nožů
• bambusový blok pro správné a šetrné ukládání
• oboustranný brusný kámen
• prodloužená záruka 2 + 2 roky

Prémiová kvalita zpracování i designu

Luxusní sadu nožů G21 Damascus Premium z damascénské oceli využijete při porcování a krájení. Ideální je také jako dárek.

Čepel nože je z kvalitní 67vrstvé damaškové oceli VG-10 s tvrdostí 60 HRC (u běžných nožů se tvrdost pohybuje kolem 55 HRC, opravdu ostré nože mají tvrdost 58–60 HRC).

Střenky nožů jsou tak velice odolné, mají vysokou stabilitu a neuvěřitelně dlouhou životnost ostří. Vrstvená damascénská ocel se používala i k výrobě zbraní nebo mečů.

Bambusový blok pro bezpečné a šetrné ukládání nožů

Designový stojánek na nože je vyroben z ekologického bambusového dřeva. Dřevo je nejlepším materiálem pro uskladnění nožů. Ostří nožů se při klouzání po dřevě netupí tak, jako je tomu u jiných tvrdších materiálů. Ve stojánku má každý z nožů své bezpečné místo. Správnou péčí o nože a jejich ukládáním do speciálního dřevěného bloku prodloužíte životnost nožů.

Oboustranný brusný kámen

Věděli jste, že se nejčastěji při vaření pořežete tupým nožem? Dokonale ostrý nůž je v kuchyni polovina úspěchu. Je to základní vybavení každého amatérského i profesionálního kuchaře.

Oboustranný brusný kámen G21 se zrnitostí 1 000/3 000 vám umožní dokonale nabrousit všechny druhy kuchyňských nožů, včetně damaškových. Brusný kámen G21 je určený pro broušení s vodou.

Jádro brousku je tvořeno odolným tvrdým cementem. Brusný povrch – směs carborunda a diamantu, dělá z brousku G21 univerzální vysoce kvalitní brousek vynikající tvrdosti.

TIP:

Nože nikdy nezkoušejte brousit suchým brouskem, vždy jej nejdříve namočte vodou. Přidáním vody při broušení vymýváte z pórů brusného kamene odbroušené částice a zachováváte tak jeho brusný efekt.

Přednosti damaškových nožů

Damašková ocel je složena ze dvou či více různých ocelí, které jsou spojeny v jeden celek. Výsledkem je materiál odolný proti opotřebení a zároveň proti přelomení. Díky použitému materiálu je čepel nože G21 Damascus Premium ostrá, odolná, pevná a při správné péči vám bude sloužit i desítky let.

Kuchyňské nože G21 s čepelí z damaškové oceli jsou vyráběny technologií práškové metalurgie, kdy se na základní kov (v tomto případě ocel VG-10) nanáší vrstvy, které jsou postupně spékány dohromady. Různé složení těchto vrstev způsobuje jejich odlišné zabarvení.

Důležitá je i kvalitní rukojeť

Rukojeť je vyrobena z extra pevného a odolného laminátového materiálu, nazývaného Micarta. Micartu tvoří plátno nebo skelná tkanina s termostatickou pryskyřicí. Výsledkem je pevná, houževnatá rukojeť, která nepodléhá zkáze času. Hladké, rovné, čisté linie těchto nožů se stanou ozdobou každé kuchyně.

Prodloužená záruka 2 + 2 roky

Za kvalitu tohoto produktu ručíme 4 roky. Ke standardní záruční lhůtě 2 roky získáte registrací na webu http://g21-warranty.com prodloužení záruky o další 2 roky. Využijte tuto možnost a po koupi si zaregistrujte. Prodloužená záruka 2 + 2 roky se vyplatí!

Specifikace

• Značka: G21
• Model: Sada nožů Damascus Premium 5 ks v bambusovém bloku
• Určení: kuchyňské nože

Délka čepele

• Nůž šéfkuchaře 20 cm
• Krájecí nůž 20 cm
• Santoku nůž 17 cm
• Univerzální nůž 13 cm
• Univerzální nůž 9 cm

Ostatní

• Materiál: damašková 67vrstvá ocel VG-10
• Zkouška tvrdosti podle Rockwella: 60 HRC
• Materiál rukojeti: Micarta
• Záruka: 2 + 2 roky
• Rozměry balení (Š x V x H): 30 × 30 × 30 cm
• Hmotnost balení: 4,4 kg
• Certifikace: LFGB

Obsah balení

1. Sada nožů G21 Damascus Premium 5 ks
2. Bambusový blok
3. Brusný kámen