Brousek na nože je vybaven měkkou protiskluzovou rukojetí pro pohodlí a bezpečnost a protiskluzovou gumovou základnou pro stabilitu při broušení. Silnější ostřící prvek úpravou úhlu ostření je navržen tak, aby rychle získal ideální úhel ostří, zatímco tenčí se používá pro konečné zarovnání broušené hrany. Dva stupně ostření nabízejí možnost ostření velmi tupých nebo poškozených hran a ostření již profilovaných čepelí. Ořezávátko z řady Black Rose od Berlinger Haus. Určeno pro dva stupně ostření. Měkká gumová rukojeť. Protiskluzové gumové nožičky. Délka ořezávátka – 19cm.