Technické údaje: Objem: 25,7 l Provedení: nerezová ocel 21/0 Má feromagnetickou vložku, takže ji lze použít na elektrických, indukčních, plynových i sklokeramických sporácích. Profesionální vysoký hrnec s poklicí o rozměrech 32×32 cm a objemu 25,7 l. Hrnec YATO Professional Kitchen Equipment je určen pro profesionální použití v gastronomii. Je ideální pro přípravu všech druhů pokrmů. Je vyrobena z vysoce kvalitní nerezové oceli 21/0, speciálně vyvinuté pro použití v gastronomii. Nejdůležitější výhodou hrnců z tohoto typu oceli je, že vedou teplo až o 30 % účinněji než standardní hrnce z oceli 304. Vyznačují se také zvýšenou odolností proti mechanickému poškození a působení organických kyselin a čisticích prostředků. Proto je lze mýt v myčce nádobí a vydrží i intenzivní drhnutí povrchu. Důležité je, že hrnce vyrobené z oceli typu 21/0 neobsahují mangan a nikl, které jsou škodlivé pro lidské zdraví. Speciální konstrukce dna kapsle rozvádí teplo rovnoměrně po celém povrchu dna, což zvyšuje využití tepla a účinnost vaření. To se přímo promítá do jejich kvality a komfortu vaření. Toto řešení také snižuje riziko připálení potravin. Feromagnetická vložka ve dně umožňuje používat hrnce YATO na jakémkoli typu sporáku, například: elektrickém indukčním plynovém sklokeramickém Boční stěny hrnce a poklice jsou vyrobeny ze silné oceli, která udržuje teplotu déle než standardní hrnce z oceli typu 304. Hrnce YATO používají výjimečně pevné a nezahřívající se, pevně připevněné rukojeti. To zaručuje bezpečnost a dlouholeté používání. Navrženo pro profesionální použití v gastronomii. Skvěle se hodí pro přípravu všech druhů potravin. Poklice na hrnec ** Zobrazit fotografie.