kltools Yato Gastro Rendlík s poklicí NEREZ 20x10,5cm 3,3l
Popis
Profesionální rendlík s poklicí o rozměrech 20 × 10,5 cm a objemem 3,3 l.
Je vyroben z vysoce kvalitní nerezové oceli 21/0, speciálně vyvinuté pro použití v gastronomii. Největší výhodou rendlíků z tohoto typu oceli je vedení tepla o 30% vyšší ve srovnání se standardními rendlíky z oceli 304.
Vyznačují se také zvýšenou odolností vůči mechanickému poškození a působením organických kyselin a detergentů. Proto jsou rendlíky bezpečné do myčky nádobí a odolné proti intenzivnímu mytí.
Důležité je, že rendlíky vyrobené z oceli 21/0 neobsahují mangan a nikl škodlivé pro lidské zdraví.
Speciální konstrukce dna rendlíku distribuuje teplo rovnoměrně po celé spodní ploše, což zvyšuje stupeň využití tepla a účinnost vaření. To se promítá přímo do jejich kvality a pohodlí práce šéfkuchaře a snižuje riziko připálení jídla.
Feromagnetická vložka ve spodní části umožňuje použití rendlíků YATO na jakémkoli typu sporáku:
- elektrický
- indukční
- plynový
- sklokeramický
Stěny rendlíku a poklice jsou vyrobeny z hrubší oceli, která udržuje teplotu déle než u standartních rendlíků z oceli 304. Rendlíky YATO používají mimořádně pevné a neohřívací, pevně upevněné rukojeti. To zaručuje bezpečnost a mnoho let používání.
Technická data | |
---|---|
Tloušťka dna | 5,6 mm |
Tloušťka stěny | 0,8 mm |
Materiál | nerezová ocel 21/0 |
Objem | 3,3 l |
Průměr | 200 mm |
Výška | 105 mm |