HOUBOVÉ SPECIO Houbové Specio je vynikající volbou pro všechny, kteří milují chuť hub a chtějí ji snadno a rychle dostat do svých pokrmů. Směs dodá jídlu bohaté aroma a intenzivní houbovou chuť, která připomíná podzimní les. Směs koření obsahuje sušené houby společně s voňavým kořením a bylinkami, které dodají jídlům bohatou, zemitou chuť a příjemnou vůni. Tato směs je perfektní pro přípravu houbových omáček, polévek, těstovin a rizot. Hodí se i k dušenému masu a v neposlední řadě ji můžete použít i do nádivek či ragú. Houbové Specio dodá pokrmům nejen delikátní chuť, ale také cenné živiny, které houby obsahují. RECEPT: HOUBOVÁ OMÁČKA 1 lžíce směsi koření Houbové Specio200 g čerstvých nebo sušených hub (např. hřiby, žampiony)1 cibule, nakrájená nadrobno2 lžíce másla1 smetana ke šlehání 33 % (250 ml)1 lžíce máslové jíšky (dle potřeby na zahuštění)Sůl a pepř podle chutiČerstvá petrželka na ozdobu Na pánvi rozpusťte máslo a cibuli orestujte dozlatova. Přidejte nakrájené houby a opékejte, dokud nezměknou a nepustí šťávu. Posypte směsí koření Houbové Specio a vše dobře promíchejte. Přilijte smetanu a nechte omáčku lehce probublávat, dokud se chutě nepropojí a omáčka nezhoustne. Pokud chcete omáčku hustší, udělejte si stranou máslovou jíšku a přidejte k omáčce. Osolte a opepřete podle chuti. Na závěr dozdobte čerstvou petrželkou. Houbovou omáčku můžete podávat s těstovinami, bramborami, rýží nebo jako doplněk k masu. Všechny naše kořenící směsi vyrábíme na základě vlastních originálních receptur. Navíc koření balíme do uzavíratelných obalů, tudíž si po otevření uchovává déle všechny své vlastnosti, jako je chuť, vůně a barva. A pokud nevíte, co byste si mohli z daného koření připravit, nechte se inspirovat našimi recepty v magazínu. Složení:Sušené houby (31 %), koření (kmín, pepř, cibule, mrkev, celer, koriandr), sůl (21 %). NEOBSAHUJE glutamát sodný. Skladování: teplota 25 °C, vlhkost: 60 %, v originálních uzavřených obalech Hmotnost: 500 gVýrobce: IDC-FOOD, s.r.o., U Mlýna 285, Jaroměř 551 02 Vyrobeno: Česká republika