Na výrobu tohoto protlaku byla použita rajčata odrůdy Mauro Roso, vyšlechtěná tradičními postupy přímo pro použití v ekologickém zemědělství. Tato rajčata uzrála ve slunečné Umbrii a po sklizni byla rychle zpracována. Výrobce protlaku totiž používá pouze plody, které vyrostly na jeho vlastní ekofarmě. Rajčata se tak nemusí po sklizni dálkově transportovat a výrobce má dokonalou kontrolu nad tím, jaké plody při výrobě používá. Během šetrné přípravy si protlak uchovává přírodní chuť a vůni. Neobsahuje přidaný cukr ani zahušťovací látky. Výrazná plná chuť je daná tím, že je protlak dvakrát zahušťovaný a obsahuje tedy více sušiny než RAPUNZEL protlak ve skle (28 % oproti 22 %). Tento rajský protlak je ideálním základem rajčatových omáček na těstoviny, klasické rajské omáčky, rajské polévky a dipů, podkladem na pizzu a součástí marinád a zeleninových směsí.

HMOTNOST: 200 g
ZEMĚ PŮVODU: Itálie
SLOŽENÍ: rajčata z kontrolovaného ekologického zemědělství. Obsah sušiny 28 %.
UPOZORNĚNÍ PRO ALERGIKY: Výrobek neobsahuje stopy alergenů.
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 G:

NÁZEV A SKLADOVÁNÍ: Rajčatový protlak dvakrát zahuštěný. Pasterováno. Po otevření skladujte v ledničce a rychle spotřebujte.

IT-BIO-007
Zemědělská produkce EU