Rapunzel

Přírodní proteinová tyčinka, jejíž základ tvoří datle a slunečnicový a konopný protein. Doslazená je čistou zahuštěnou hruškovou šťávou a kokosovým sirupem, dochucená jablky a meruňkami a ovoněná Bourbon vanilkou. Konopná a slunečnicová semínka dodají i kvalitní nenasycené tuky.

Tato výjimečná lisovaná banánovo jablečná tyčinka v oplatce je slazena pouze sušeným ovocem a medem a dochucená medovým marcipánem. Sladká chuť banánů a datlí velmi dobře doplňuje nakyslá chuť jablek. Díky kvalitním sacharidům a nízkému obsahu tuku je vhodná jako zdroj energie při sportování.

Sdružení Alce Nero, italský výrobce těstovin značky RAPUNZEL, pěstuje samo veškerou špaldu a převážnou část tvrdé pšenice pro výrobu svých těstovin. Zbytek pšenice je vykupován od biofarmářů z regionů Umbrie, Pulie a Toskánsko a těstoviny tak mají čistě italský původ.

Kokosové mléko značky RAPUNZEL se vyznačuje vysokým obsahem kokosových ořechů a výraznou kokosovou chutí a vůní a krémovou konzistencí. Samozřejmě neobsahuje žádné přídatné látky, jako například stabilizátory. Díky tomu může dojít k tomu, že se obsah plechovky rozdělí na tekutou část a pevnou část…

Výjimečná varianta oblíbené pomazánky SAMBA bez mléka s vyšším obsahem kakaa. Obsahuje 45 % šetrně pražených mletých lískových oříšků a 15 % kakaa. Slazená je sušenou třtinovou šťávou rapadura a přírodním třtinovým cukrem a ovoněná pravou Bourbon vanilkou.

Tento panenský kokosový olej se lisuje z dužiny kokosových ořechů, která se nakrájí na menší kousky, usuší a za studena vylisuje. Olej není nijak upravován a zachovává si plnou příjemnou kokosovou vůni a chuť. Panenský kokosový olej dodá pokrmům nádech exotiky.

Tygr je nugátová pomazánka s vyšším obsahem lískových oříšků než běžné pomazánky a pravou Bourbon vanilkou. Fair trade palmový olej pochází z Ghany, kde jsou v rámci projektu palmy vysazovány s ohledem na životní prostředí a pro získání nových plantáží nedochází k odlesnění.

Tento panenský kokosový olej se lisuje z dužiny kokosových ořechů, která se nakrájí na menší kousky, usuší a za studena vylisuje. Olej není nijak upravován a zachovává si plnou příjemnou kokosovou vůni a chuť. Panenský kokosový olej dodá pokrmům nádech exotiky.

Toto lněné semínko bylo vypěstováno v Itálii a po nadrcení bylo bez dalších úprav rychle zabaleno. Má jemnou neutrální chuť a je bohaté na vlákninu a omega-3 mastné kyseliny (23 g na 100 g). Tělo dokáže cenné látky přítomné ve lněném semínku zpracovat lépe z nadrceného semínka.

Tento zeleninový vývar v kostce neobsahuje výtažek z droždí pro zvýraznění chuti. Výraznou chuť mu dodává vysoký podíl několika druhů zeleniny a koření.

Písmenka jsou velmi oblíbeným tvarem těstovin do polévky zvláště u malých dětí. A co teprve, když jsou různobarevná! Tato písmenka jsou barvena pouze sušenou bio zeleninou.

Tento jemný krém, kterému se také někdy říká burákové máslo, vzniká namletím čerstvě upražených arašídů. Arašídy byly několikrát testovany na nepřítomnost aflatoxinů.

Tato 100%-ní kešu pasta se vyrábí z kešu ořechů, které jsou šetrně upraženy vzduchem za využití energie z obnovitelných zdrojů a namlety najemno. Výsledná pasta přirozeně obsahuje kvalitní nenasycené oleje a vitamin E, obzvláště bohatá je pak na železo, hořčík a vitamin B1 (thiamin).

Kokosová pasta se vyrábí z dužiny čerstvých kokosů, která je velmi jemně namleta na hladkou pastu. Má úžasnou kokosovou chuť a vůni a používáme ji do kari, asijských pokrmů, při pečení, jako pomazánku a základ omáček a polévek, do smoothies a dezertů.

Tato 100%-ní lískooříšková pasta se vyrábí z oříšků, která jsou šetrně upraženy vzduchem za využití energie z obnovitelných zdrojů a poté najemno namlety. Přirozeně obsahuje kvalitní nenasycené oleje, vitaminy (E a B1), vápník, železo a hořčík.

Tato 100%-ní mandlová pasta se vyrábí z nepražených evropských mandlí zbavených slupky.

Tato 100%-ní mandlová pasta se vyrábí z mandlí se slupkou, které jsou šetrně upraženy při 140 – 150 °C a namlety najemno. Výsledná pasta se stáčí do skleniček pod vakuem. Přirozeně obsahuje kvalitní nenasycené oleje, vitaminy a minerály.

Dokonalá verze arašídové pomazánky podle původního amerického receptu. Čerstvě upražené arašídy jsou namlety a smíchány s malým množstvím neztuženého oleje na snadno roztíratelný krém, který je ochucen mořskou solí a sušenou třtinovou šťávou rapadura.

Dokonalá verze arašídové pomazánky podle původního amerického receptu. Čerstvě upražené arašídy jsou namlety a smíchány s malým množstvím neztuženého fair trade palmového oleje na snadno roztíratelný krém, který je ochucen přírodním třtinovým cukrem a mořskou solí.

Tento jemný arašídový krém má velmi příjemnou máslově karamelovou chuť a vůni a je vynikající na pečivo, do desertů, ke slepování cukroví a piškotů, na pečení i přímé mlsání. Obsahuje 41 % šetrně pražených arašídů, slazený je přírodním třtinovým cukrem a ovoněný pravou Bourbon vanilkou.

Arrabbiata je oblíbeným druhem rajčatové omáčky na těstoviny. Naše arrabbiata byla vyrobena v italském Toskánsku z místní čerstvě sklizené zeleniny a čerstvých rajčat uzrálých na slunci do červena.

Tato krajová specialita se připravuje výhradně v severoitalské provincii Modena. Vyrábí se zkvašením šťávy vybraných odrůd bio hroznového vína (Trebbiano, Lambrusco a další místní odrůdy).

Jemná bílá čokoláda s vysokým obsahem kakaového másla a plnou chutí mléka. Díky přírodnímu třtinovému cukru má hezkou smetanovou barvu, hnědé tečky v čokoládě jsou semínka pravé vanilky. Výrobek pochází z fair trade projektu HAND IN HAND.

Jemná bílá čokoláda s vysokým obsahem kakaového másla, plnou chutí mléka a jemně strouhaného kokosu. Díky přírodnímu třtinovému cukru má hezkou smetanovou barvu. Výrobek pochází z fair trade projektu HAND IN HAND.