10× více produktů za nejlepší ceny
10× více produktů za nejlepší ceny

Kuchařky

Není univerzálnějších knih, než jsou kuchařky. Lidstvo odjakživa rozdělovaly různé jazyky, politická přesvědčení i náboženství. Láska k dobrému jídlu nás naopak všechny spojuje. A to i když jde o jídlo exotičtější – koneckonců, nejen knedlíky živ je člověk. U nás najdete široký výběr kuchařek s tisíci receptů, které uspokojí i ty nejnáročnější chutě.

Buďte
a nakupujte s dopravou ZDARMA
0
měsíčně
Upřesnit parametry
Herbář ze zahrady přímo na talíř Honzo, vstávej! aneb Vařime česky od rána do večera (Edice Apetit)
Herbář ze zahrady přímo na talíř

„Moje první kniha, kterou jsem celou vypěstovala na své zahradě!“ hlásá Kateřina Winterová ke knižní novince, která obsahuje další stovku úžasných receptů i návodů a tentokrát také popis více než 80 …

Momentálně nedostupné

Hity domácí kuchyně Honzo, vstávej! aneb Vařime česky od rána do večera (Edice Apetit)
Hity domácí kuchyně

Určitě každý se někdy setkal se situací, že nevěděl, co uvařit. Členové rodiny si vymýšlejí, jeden chce to, druhý zase ono, co s tím?

Momentálně nedostupné

Honzo, vstávej! aneb Vařime česky od rána do večera (Edice Apetit) Honzo, vstávej! aneb Vařime česky od rána do večera (Edice Apetit)
Honzo, vstávej! aneb Vařime česky od rána do večera (Edice Apetit)

Všude dobře, doma nejlíp… Po kuchařce věnované italské, francouzské, asijské a řecké kuchyni je tady další přírůstek do edice Apetit na cestách – kuchařka plná tradičních českých receptů.

Momentálně nedostupné

Hovory s řezníkem Indická kuchyně pro každého - 100 jednoduchých a zdravých pokrmů, které si zamiluje celá rodina
Hovory s řezníkem

Jak se zbavit ostychu z pultu s masem a jak si vybrat ten správný kus na guláš?

Momentálně nedostupné

Indická kuchyně pro každého - 100 jednoduchých a zdravých pokrmů, které si zamiluje celá rodina Indická kuchyně pro každého - 100 jednoduchých a zdravých pokrmů, které si zamiluje celá rodina
Indická kuchyně pro každého - 100 jednoduchých a zdravých pokrmů, které si zamiluje celá rodina

Šéfkuchařka a hvězda YouTube Hari Ghotra to rozpálí se sty jednoduchými a zdravými indickými pokrmy, stejně jako s pikantními variacemi na některé americké a britské klasiky. Čerstvá a plná chuť a koření …

Momentálně nedostupné

Jahody (Edice Apetit) Jablečný ocet - 80 zdravotních potíží od A do Z a jejich léčba jablečným octem
Jahody (Edice Apetit)

Nová kuchařka z edice Apetit – Jahody je ódou na naše nejoblíbenější letní ovoce.

Momentálně nedostupné

Jak grilovat zeleninu - Nová bible grilování zeleniny na ohni Jablečný ocet - 80 zdravotních potíží od A do Z a jejich léčba jablečným octem
Jak grilovat zeleninu - Nová bible grilování zeleniny na ohni

Kniha slavného amerického autora kuchařek o grilování Stevena Raichlena přináší tentokrát více než šedesátku dokonale vyladěných receptů zaměřených na grilování zeleniny.

Momentálně nedostupné

Jak jíme zdravě na podzim: Průvodce zdravým podzimem s 94 sezónními recepty Jak jíme zdravě na podzim: Průvodce zdravým podzimem s 94 sezónními recepty
Jak jíme zdravě na podzim: Průvodce zdravým podzimem s 94 sezónními recepty

Po úspěšné premiéře kuchařky Jak jíme zdravě v létě se tým Jíme zdravě opět spojil s odbornicí na výživu Michaelou Bebovou alias Biochemičkou, aby vytvořili další ze série originálních kuchařek propojujících …

Momentálně nedostupné

Jak Jíme zdravě v létě: Průvodce zdravým létem se 103 chutnými recepty Jak jíme zdravě na podzim: Průvodce zdravým podzimem s 94 sezónními recepty
Jak Jíme zdravě v létě: Průvodce zdravým létem se 103 chutnými recepty

Na první pohled je to kuchařka s recepty, které se nesou na vlně horkého léta. ?Když se ale podíváte pozorně, zjistíte, že držíte v rukou návod na zdravé stravování.

Momentálně nedostupné

Jak nakupovat a zpracovávat maso (Edice Apetit speciál) Jak jíme zdravě na podzim: Průvodce zdravým podzimem s 94 sezónními recepty
Jak nakupovat a zpracovávat maso (Edice Apetit speciál)

Měsíc co měsíc, téměř tři roky jsme v Apetitu připravovali seriál o tom, jak nakupovat a zpracovávat maso, který uváděl šéfkuchař Václav Frič, známý svou specializací na maso a klasickou českou …

Momentálně nedostupné

Vaříme s celebritami

Není lepšího učitele, než je mistr v oboru! Naštěstí poslední dobou spisovatelská múza přeje nejedné kuchařské kapacitě a kuchařky z pera slavných šéfkuchařů vyskakují jako houby po dešti. Knihy receptů čile sepisuje Jamie Oliver, Nigella Lawsonová (v jejích stopách úspěšně následuje také česká televizní kuchařka Karolína Kamberská) nebo Gordon Ramsay. V domácích podmínkách však přece jen větší věhlas získali naši vlastní kuchaři.

V čele gastronomických celebrit stojí bezesporu dlouhá léta „šéf“ Zdeněk Pohlreich, i když mu na paty zdařile šlape předseda Prakulu Roman Vaněk se svou řadou bílých kuchařek. Českým fenoménem je nekonečný cyklus Prostřeno!, který nedávno oslavil deset let vysílání, nebo úspěšný seriál Ohnivý kuře. Nebývalou popularitu si získala také kuchařská soutěž ve velkém stylu Masterchef, ve které nadaní amatérští kuchaři zápolí s komplexními recepty moderního kulinářství.

Vegetariánství, veganství a diety

Občas to jde i bez masa – nebo bez jiných ingrediencí. Nové tisíciletí s sebou přineslo celou řadu vědeckých poznatků o vhodné stravě. Doba pokročila a případná dieta nyní může být motivována nejen zdravotním omezením nebo snahou shodit nějaké to kilo, ale i etickým přesvědčením. Ať už je vaše motivace jakákoli, jedno je jisté; držet dietu není žádná legrace a hodí se využít veškeré pomoci, která se nabízí.

V naší sekci kuchařek najdete publikace o bezlepkové stravě, o moderních dietách jako je paleo, raw, ketodieta nebo „cukrfree“ bez využití rafinovaných cukrů, ale i o běžnějších stravovacích volbách jako je vegetariánská nebo veganská strava. Popularitu si u nás získaly především kuchařky Elly Woodward, která se specializuje nejen na veganství, ale také na green smoothies.

Občas ale člověk míní a ručička váhy, naklánějící se povážlivě doprava, mění. Češi jsou naštěstí přeborníky nejen v nabírání kil, ale také v jejich spalování. Z desítek diet, na které přísahají tisíce příznivců, si určitě vyberete. Zjevením se stala třeba kniha receptů Břicháče Toma, díky které zhubnul bezmála třicet kilo, Inspiromat Kačky Tiché, série kuchařek ze Svatojánu od Evy Francové a vaření podle Herbáře, nebo zdravé dietní recepty Karolíny Katchaby Hrubešové.

A konečně, proč si to nepřiznat – jedním z motivů, proč začínat s dietováním, může být i menší finanční (nebo časová) tíseň. Do výplaty zbývá týden a v peněžence máte průvan? Láďa Hruška, Jiří Babica nebo Matěj Pospíšil určitě rádi poradí, jak vykouzlit chutný pokrm s minimem úsilí, času a vynaložených finančních prostředků.

Exotická kuchyně

Odrazovala vás od kuchařských pokusů omezená dostupnost a vysoká cena cizokrajných ingrediencí? Věřte nám, že na zpestření jídelníčku nemusíte nutně vynakládat malé jmění. Celou řadu receptů čínské, vietnamské, italské, francouzské, mexické nebo americké kuchyně zvládnete s přehledem vykouzlit z každodenních přísad, které seženete v každém obchodě.

^ Zpátky nahoru

Přečtěte si více v naší literární kavárně