Libujete si také v překvapeních? Nic není nemožné. Z mouky, karobového, kypřicího nebo pudinkového prášku – samozřejmě bez lepku – se dají vykouzlit neuvěřitelně chutné kousky vánočního cukroví, nadýchané koláče a buchty i osvěžující moučníky jako sen.

Mnohé z bezlepkových receptů vymyslela sama autorka knížky. Závan vůní z její kuchyně i tentokrát lákal ke stolu každého, kdo procházel kolem jejího domu. Krátké zastavení nikdo z pozvaných neodmítnul.

„Bezlepkové sladkosti nejsou sice pro většinu našich domácností ještě zrovna typické, ale cukrářek, které takto pečou, rapidně přibývá. Zkusila jsem to také. Chce to jen odhodlání, čas a přesvědčení o tom, že i bezlepkové pečení je zajímavé a hlavně si všichni náramně pochutnají. Příprava je jednoduchá a výsledek… prostě skvělý. Objevila jsem báječný svět bezlepkových surovin a opravdu mohu vánoční rohlíčky, linecké hvězdičky, sádlové karobky, pařížské rohlíčky, pekánky s badyánem nebo řez Mauritius vřele doporučit,“ říká Helena Vybíralová.

• Datum vydání: 01. 01. 2017
• Počet stran: 88
• ISBN: 978–80–88098–18–8
• Vazba: brožovaná, lesklý potah, tištěno na křídovém papíře