Kód výrobce: 10011172 Fritéza Royal Catering je cateringové zařízení pro rychlé a snadné fritování. Může být použit v restauracích, rychlých občerstveních, snack barech, food truckech, obchodech a supermarketech. Umožňuje připravit například kuřecí křidélka nebo křupavé hranolky. Vhodné pro běžné použití v gastronomii. Teplota se reguluje pomocí knoflíku v rozsahu 60–200°C. Automatický termostat ji udržuje a šetří energii. O ohřevu a dosažení zvolené teploty informují kontrolky na ovládacím panelu. Vysoký výkon 6000 W znamená, že fritéza dosahuje vysoké účinnosti smažení v extrémně krátkém čase (bez ohledu na velikost porce). 16litrová komora pojme 8 až 12 litrů oleje. Studená zóna, umístěná na dně nádrže, chrání produkty před připálením, což se projevuje lepší chutí a vůní. Vypouštěcí kohout umožňuje snadné odstranění mastnoty. Pro bezpečnost je zařízení vybaveno tlačítkem, které nakloní topné těleso a ukončí činnost. Vestavěná pojistka automaticky vypne fritézu. Nerezová ocel, ze které je fritéza vyrobena, je korozivzdorný materiál, mechanicky odolný, hladký, zachovává si lesk i po desetiletích používání a je biologicky neutrální. Koš má nezahřívací rukojeť. Můžete jej zavěsit na rukojeť ve fritéze a nechat odkapat. Kryt chrání obsah před nečistotami. Stabilitu zařízení zajišťují gumové nožky. Vlastnosti produktu: – Smažte velké množství potravin najednou. – Nastavení teploty od 60 do 200°C. – Snížené riziko popálení díky studené zóně. – Vypouštěcí kohout pro pohodlné odstranění tuku. – Automatický termostat. Technické parametry: – Katalogové číslo – 10011172 – Stav zboží – Nové – Model – RCEF-16EHB – Napětí [V] – 400 – Výkon [W] – 6000 – Koš na smažení [mm] – 250 × 230 × 120 – Maximální výkon [ W ] – 6000 – Rozměry nádrže [cm] – 33 × 26 × 20 – Časovač – Ne – Vypouštěcí kohout – Ano – Se skříňkou – Ne – Tepelná ochrana – Ano – Objem plnění [l] – 12 l – Celková kapacita [l] – 16 l – Rozměry (DxŠxV) – 69 × 35 × 38,5 cm – Hmotnost – 11,28 kg – Přepravní rozměry (DxŠxV) – 59,5 × 42 × 44 cm – Přepravní hmotnost – 12,95 kg Sada obsahuje: – Fritézu – Koš s rukojetí – Víko – Návod k použití