Kód výrobce: 10010010 Profesionální nastavitelná fritéza od Royal Catering dobře poslouží v každé restauraci, baru rychlého občerstvení, jídelně nebo cateringové společnosti. Zařízení je vybaveno dvěma komorami, každá o objemu 16 litrů (3 kg hranolků). Fritéza má vysoký topný výkon 2 × 6000 W. Každá komora je napájena samostatně a má samostatné topení. Příprava porce hranolků (100–150 g) trvá jen 2,5–3 minuty. Termostaty zodpovídají za přesné nastavení teploty na konkrétní úrovni (max. 200°C) a při jejím překročení vypnou spotřebu energie. Vyjímatelné koše, topná tělesa a vypouštěcí kohouty lze libovolně vyjímat, což usnadňuje údržbu. Vlastnosti a funkce: – Velká kapacita – 2 × 16 l komory umožňují připravovat mnoho porcí současně – Účinnost – 2 × 6000 W topná tělesa zajišťují rychlé zvýšení teploty – Úspora energie – když teplota dosáhne optimální hodnoty, termostaty zastaví spotřebu energie – Funkčnost – samostatné napájení komor umožňuje smažit různé pokrmy současně – Bezpečnost – profilované poklice a bezpečnostní tlačítko snižují riziko nepředvídaných událostí – Pevná konstrukce – ocel nerezová ocel zaručuje odolnost proti trvalému znečištění a mechanickému poškození – Snadné čištění – výtokové kohouty, studené zóny a snadná demontáž zlepšují proces údržby Technické parametry: – Model – RCSF-16DTH – Katalogové číslo – 1010 – Stav zboží – Nové – Materiál – Nerezová ocel – Napětí – 400 V / 50 Hz – Výkon – 2 × 6000 W – Maximální teplota – 200°C – Počet komor – 2 – Rozměry koše – 25 × 23 × 12 cm – Kapacita náplně – 2 × 10 l – Kapacita komory – 2 × 16 l – Rozměry (DxŠxV) – 69 × 52 × 37 cm – Hmotnost – 19,3 kg – Přepravní rozměry (DxŠxV) – 75 × 59 × 42 cm – Hmotnost zásilky – 21,8 kg Sada obsahuje: – Fritéza RCSF-16DTH – Vypouštěcí kohoutky – 2 ks – Poklice – 2 ks – Ovládací panely s termostaty – PL ruční – NO zástr zásuvka na 400V