Ghí je máselný tuk vyrobený podle starodávného ajuverdského receptu přepuštěním 100% másla. Přepuštěné máslo je bezvodný tuk. Připravuje se pomalým přepouštěním másla, kdy se z něj odstraňuje voda a ostatní příměsi, až zbyde čirý tuk krásné žluté barvy. Jeho největší výhodou je, že má vyšší bod přepalování než původní máslo. Má slabě nasládlou, jemně oříškovou chuť i vůni. Používá se na smažení nebo pečení. Bez lepku. Země původu: Česká republika Tabulka nutričních hodnot:

100 g

Energetická hodnota 3 693 kJ/ 882 kcal

Tuky 99 g

• z toho nasycené mastné kyseliny 65 g

Sacharidy 0 g

• z toho cukry 0 g

Bílkoviny 0 g

Vláknina 0 g

Sůl 0 g Složení: 100% máselný tuk. Upozornění:Nevystavujte slunečnímu záření. Skladujte do teploty 25 °C a relativní vlhkosti 70 %. Po otevření spotřebujte do 14 dnů. Minimální trvanlivost do: viz. spodní část obalu. Alergeny jsou zvýrazněny tučně.