Heera Pískavice (řecké seno) listy 50g
Popis
Dodávají jedinečnou chuť, která je lehce nahořklá a zemitá. Často se přidává až ke konci vaření, aby se zachovaly jeho aromatické vlastnosti.
V indické kuchyni jsou listy kasuri methi oblíbenou ingrediencí, zejména v pokrmech, jako je kuře na másle, methi paratha (plochý chléb z pískavice) a různá zeleninová kari. Kromě toho, že se listy Kasuri methi používají do slaných pokrmů, se používají také k ochucení nakládané zeleniny, chleba a některých pochutin. Sušené listy lze před přidáním do pokrmů rozdrtit nebo rozemlít na prášek.
Kasuri methi se často používá k vyvážení sladkosti a bohatosti některých pokrmů. Jeho lehce nahořklý podtón může v různých receptech vyvážit sladkost rajčat nebo smetany.
Složení: sušené listy Pískavice řecké seno celé
SPECIFIKACE:
- Objem: 50 g
- Země původu: Pakistán
- NUTRIČNÍ A ENERGETICKÁ HODNOTA:
- Výživové údaje na 100 g:
- Energetická hodnota: 1351 kJ/ 323 kcal
- Tuky: 6 g
- Sacharidy: 58 g
- Bílkoviny: 23 g
- Soli: 0,77 g