Jedná se o „Bottled in Bond"" rye whisky (žitná whiskey), která je vyrobena dle tradičního receptu z oblasti Pensylvánie. Po celém světě nyní zažívá renesanci, kdy se opět těší čím dál většímu zájmu whiskařů, především vyznavačů klasického whiskey stylu.

Je velmi oblíbená také u mixů, a to především pro svoji intenzivní charakteristickou chuť a aroma, které jí dodává právě žito. V koktejlech, jako například v tradičním drinku Manhattan (rye whiskey, vermut, bitter), tak má tato whisky své nezastupitelné místo.

Výborně se hodí například na rye Manhattan, se kterým vyhrála ‚World's Best American Whiskey‘ v World Whisky Awards 2010.