A stejně jako pro všechny ostatní kávy vypěstované v Indonésii, také pro sumaterskou kávu je příznačná výborná jemně kávová až čokoládová chuť, která se později přemění v jemně nahořklou. Tato káva se hodí skvěle také jako dárek. Odepřít si ji totiž nemusí ani milovníci kávy s přídavkem mléka či smetany. Indonéská káva si totiž svou výjimečnou chuť uchová i po dochucení, díky čemuž se skvěle hodí k přípravě ledové kávy. Jak takovou ledovou kávu udělat? Do vychladlé kávy přidejte pár kostek ledu a kopeček vanilkové zmrzliny, která chuť kávy ještě více zjemní a postará se tak o dokonalý chuťový zážitek.

Čerstvost je pro nás naprostou prioritou

Naše káva je balená v praktických, stylových dózách opatřených hermetickým uzávěrem a rozhodně není z těch, které by dlouhé týdny a měsíce čekaly někde v regálu, až si je konečně někdo koupí a my je budeme moci odeslat. Naši arabiku k nám do Česka dovážíme z vybraných destinacích zelenou a v originálních jutových pytlích, protože na autenticitu klademe opravdový důraz. Kávu pražíme až u nás a to co možná nejkratší dobu před odesláním, abyste měli jistotu, že pijete čerstvou kávu.

Jak arabiku pražíte?

Ze zelené arabiky se vždy snažíme získat co nejvíce, protože víme, že naši zákazníci mají vytříbený vkus a chtějí si dopřát kvalitní kávu. U většiny dovážených arabik se nám osvědčilo střední pražení, které potlačuje kyselost charakteristickou pro světlejší pražení a naopak vyzdvihuje typické kávové aroma s nádechem oříšků, čokolády či karamelu. Zároveň tímto pražením ale zachováváme určitou jemnost a lehkost kávy, takže nečekejte žádné zemité a hutné tóny, které by rušily od gurmánského zážitku.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Složení: 100% čerstvě pražená zrnková káva arabika

Hmotnost: 200g e

Země původu: Sumatra/Praženo v ČR

Výrobce: Great Tea Garden s.r.o.

Doporučená příprava kávy: Hrubost mletí přizpůsobte zvolenému způsobu přípravy kávy. Na šálek (200 ml) použijte 1 až 2 lžičky mleté kávy (5 až 7 g) a zalijte vroucí vodou.

Uchovávejte na suchém, tmavém a chladném místě bez přístupu vzduchu.