Káva se v Salvadoru pěstuje na lávových polích, čemuž také vděčí za svou jedinečnou chuť snoubící v sobě krásné tóny karamelu s delikátní kyselostí. Jde o kávu příjemné lehké plnosti a čisté chuti. Salvadorská arabika je na trhu vysoce ceněným druhem kávy. Oblíbená je i pro svou mnohostrannost, díky které ji lze využít při přípravě jakékoliv kávy. Stejně jako v Guatemale a Kostarice se také zde kvalita kávy posuzuje podle výškové polohy oblasti pěstování: čím výše, tím lépe. Místní plantáže jsou v nadmořských výškách mezi 1600 – 2400m. Nejlepší káva se vyváží od ledna do března. Nejznámější uznávanou značkou je Pipil, což v řeči starých Aztéků a Mayů znamenalo „káva“. Že ještě nemáte obstarané dárkové balíčky pro své zaměstnance? Vsaďte na kvalitní kávu! 

Čerstvost je pro nás naprostou prioritou

Naše káva je balená v praktických, stylových dózách opatřených hermetickým uzávěrem a rozhodně není z těch, které by dlouhé týdny a měsíce čekaly někde v regálu, až si je konečně někdo koupí a my je budeme moci odeslat. Naši arabiku k nám do Česka dovážíme z vybraných destinacích zelenou a v originálních jutových pytlích, protože na autenticitu klademe opravdový důraz. Kávu pražíme až u nás a to co možná nejkratší dobu před odesláním, abyste měli jistotu, že pijete čerstvou kávu.

Jak arabiku pražíte?

Ze zelené arabiky se vždy snažíme získat co nejvíce, protože víme, že naši zákazníci mají vytříbený vkus a chtějí si dopřát kvalitní kávu. U většiny dovážených arabik se nám osvědčilo střední pražení, které potlačuje kyselost charakteristickou pro světlejší pražení a naopak vyzdvihuje typické kávové aroma s nádechem oříšků, čokolády či karamelu. Zároveň tímto pražením ale zachováváme určitou jemnost a lehkost kávy, takže nečekejte žádné zemité a hutné tóny, které by rušily od gurmánského zážitku.

-----------------------------------------------------------------------

Složení: 100% čerstvě pražená zrnková káva arabika

Káva je balená ve speciálních kávových dózách se sponou.

Země původu: Haiti / Praženo v České republice

Hmotnost: 200g

Výrobce: Great Tea Garden s.r.o.

Doporučená příprava kávy: Hrubost mletí přizpůsobte zvolenému způsobu přípravy kávy.

Na 1 šálek (200ml) použijte 1–2 lžičky mleté kávy (5–7g) a zalijte vroucí vodou.

Uchovávejte na suchém, tmavém a chladném místě bez přístupu vzduchu.