COFFEEDREAM Káva MYANMAR YWANGAN - Gramáž: 1000g, Typ kávy: Středně jemné mletí - espresso, mocca, Způsob balení: třívrstvý sáček se zipem
COFFEEDREAM Káva MYANMAR YWANGAN - Gramáž: 1000g, Typ kávy: Středně jemné mletí - espresso, mocca, Způsob balení: třívrstvý sáček se zipem
Popis
| Rychlé info o kávě | |
|---|---|
| Země původu | Myanmar |
| Kraj | Jižní Shan, Ywangan |
| Producent | Drobní pěstitelé v oblasti Ywangan |
| Rostoucí nadmořská výška | 1100 – 1500 m n. m. |
| Odrůda | 80% Catuai, 10% S-795, 10% další (San Ramon, Cattura, Typica) |
| Období sklizně | Prosinec – březen |
| Proces zpracování | Plně promytá metoda |
| Profil chuti | Mléčná čokoláda, jablko, angrešt, zelený čaj, pomeranč |
| Tělo | Střední |
| Kyselost | Nasládlá s lehkou ovocnou dochutí |
Čokoláda a ovoce v dokonalé harmonii
Káva Myanmar Ywangan zaujme bohatou paletou chutí, v níž se mísí mléčná čokoláda s jemnými tóny jablka, angreštu, zeleného čaje a pomeranče. Tento unikátní chuťový profil je obohacen o nasládlou ovocnou dochuť, která činí tuto kávu svěží a příjemnou. Střední tělo a jemná kyselost zaručují dokonalou vyváženost chutí.
Původ a příběh kávy Ywangan
Tato káva pochází z jižní části státu Shan, konkrétně z oblasti Ywangan, kde drobní pěstitelé pečlivě pěstují kávové třešně v nadmořské výšce 1100 – 1500 m. Distribuční společnost Mandalay Coffee Group (MCG) zajišťuje nejen financování a zpracování, ale také podporuje farmáře technickou pomocí. Díky jejich úsilí se káva Myanmar Ywangan dostává na světový trh s charakteristickou chutí, která odráží unikátní prostředí této oblasti.
Zpracování a sklizeň s precizností
Káva Myanmar Ywangan se sklízí od prosince do března. Po ručním sběru jsou třešně drceny ve svislém ekologickém rozvlákňovači MCG a fermentovány v kachlové nádrži přes noc. Poté se pergamen suší na konkrétních terasách, kde pracovníci dbají na to, aby byl proces sušení dokonalý a zajistil co nejvyšší kvalitu kávy. Tento pečlivý přístup a moderní technologie umožňují vytvořit kávu, která je nejen chutná, ale také udržitelná.
O pražírně COFFEEDREAM
COFFEEDREAM je rodinná pražírna, která od roku 2013 přináší na český trh ty nejlepší výběrové kávy z celého světa. Každou kávu pražíme s péčí, vášní a pokorou, abychom zdůraznili její přirozené chuťové vlastnosti. Věříme v poctivost, udržitelnost a vynikající kvalitu. Naše pražírna se neustále vyvíjí a přizpůsobuje, abychom vám mohli přinést dokonalý šálek kávy.
Kvalita, kterou potvrzují tisíce spokojených zákazníků
Každé zrnko kávy, které pro vás pražíme, projde rukama odborníků s láskou a pečlivostí. Tisíce našich zákazníků nás za to oceňují – získali jsme Zlatý certifikát „Ověřeno zákazníky“, který má jen 2 % e-shopů. Naše hodnocení 98% spokojenosti a více než 1100 recenzí mluví samo za sebe. Lidé u nás nejčastěji vyzdvihují rychlost doručení, jedinečnou kvalitu kávy, bohatý výběr a skvělé ceny. Nakupujte s důvěrou a přidejte se k těm, kteří už zažili rozdíl, který přinášíme – protože u nás jde o víc než jen o kávu, jde o váš jedinečný zážitek!
