COFFEEDREAM Káva EL SALVADOR EL BORBOLLON - Gramáž: 1000g, Typ kávy: Hrubé mletí - frenchpress, filtrovaná káva, Způsob balení: třívrstvý sáček se zipem
COFFEEDREAM Káva EL SALVADOR EL BORBOLLON - Gramáž: 1000g, Typ kávy: Hrubé mletí - frenchpress, filtrovaná káva, Způsob balení: třívrstvý sáček se zipem
Popis
| Rychlé info o kávě | |
|---|---|
| Země původu | Salvador |
| Kraj | Santa Ana |
| Rostoucí nadmořská výška | 1 300–1 400 mnm |
| Odrůda | Arabica Variety Bourbon, Pacas, Catimor |
| Období sklizně | Únor – březen |
| Proces zpracování | Umyté, sušené na slunci |
| Aroma | Čokoláda |
| Příchuť | Čokoláda, karamel, hroznový, citrusy |
| Tělo | Kulaté, střední |
| Kyselost | Jasná, citronová |
Jemnost a hloubka chuti
El Salvador El Borbollón nabízí jemnou a vyváženou chuť s tóny oříšků, karamelu, čokolády, hroznů a citrusů. S její příjemnou kyselostí a středním tělem je tato káva ideální pro různé metody přípravy – od espressa po filtrované varianty. Každý doušek přináší harmonii chutí, která zanechá dlouhotrvající příjemný dojem.
Původ a tradice
El Borbollón pochází z regionu Santa Ana, kde je pěstována na rodinné farmě v nadmořských výškách přes 1 200 metrů. Region je známý svou bohatou sopečnou půdou, která kávě dodává výjimečnou chuťovou komplexnost. El Borbollón patří mezi přední producenty výběrové kávy v El Salvadoru a její důraz na udržitelné zemědělství a tradiční metody zpracování zajišťují vysokou kvalitu každé sklizně.
Pěstování a sklizeň – Tajemství dokonalé kávy
Kávovníky jsou pěstovány v nadmořské výšce, která zajišťuje pomalé zrání třešní a tím i bohatší chuťový profil. Sklizeň probíhá ručně, aby bylo zajištěno, že pouze zralé třešně jsou pečlivě vybrány. Zpracování kávy se provádí tradičním promytým procesem, při kterém jsou kávová zrna fermentována ve vodě a poté sušena na slunci. Tento proces dodává kávě jemnou kyselost a bohaté, komplexní chutě. Tento šetrný proces pomáhá udržet chuťový profil kávy bohatý na ovocné a ořechové tóny.
O pražírně COFFEEDREAM
COFFEEDREAM je rodinná pražírna, která od roku 2013 přináší na český trh ty nejlepší výběrové kávy z celého světa. Každou kávu pražíme s péčí, vášní a pokorou, abychom zdůraznili její přirozené chuťové vlastnosti. Věříme v poctivost, udržitelnost a vynikající kvalitu. Naše pražírna se neustále vyvíjí a přizpůsobuje, abychom vám mohli přinést dokonalý šálek kávy.
Kvalita, kterou potvrzují tisíce spokojených zákazníků
Každé zrnko kávy, které pro vás pražíme, projde rukama odborníků s láskou a pečlivostí. Tisíce našich zákazníků nás za to oceňují – získali jsme Zlatý certifikát „Ověřeno zákazníky“, který má jen 2 % e-shopů. Naše hodnocení 98% spokojenosti a více než 1100 recenzí mluví samo za sebe. Lidé u nás nejčastěji vyzdvihují rychlost doručení, jedinečnou kvalitu kávy, bohatý výběr a skvělé ceny. Nakupujte s důvěrou a přidejte se k těm, kteří už zažili rozdíl, který přinášíme – protože u nás jde o víc než jen o kávu, jde o váš jedinečný zážitek!
