COFFEEDREAM Káva BRAZÍLIE BOUTIQUE OBATA - Hmotnost: 1000g, Typ kávy: Velmi jemné mletí - džezva, Způsob balení: běžný třívrstvý sáček
COFFEEDREAM Káva BRAZÍLIE BOUTIQUE OBATA - Hmotnost: 1000g, Typ kávy: Velmi jemné mletí - džezva, Způsob balení: běžný třívrstvý sáček
Pražená zrnková káva Brazílie BOUTIQUE OBATA, Scr. 15/18, double fermentation, distribuovaná v programu DIRECT TRADE
Celý popis
Popis
100% ARABICA, tato úžasná káva je vypěstovaná v programu společnosti CAPRICORNIO COFFEE ve spolupráci s farmářem EDGAREM BRESSANIM. Kvalita jejich kávy je natolik vyjímečná a konzistentní, což potvrdila oficiálním cupping skórem 88.25 bodů/ 100 bodů! Ruční sběry a osobitý přístup k pěstování a zpracování této kávy je v její citelně znát.
Druh kávy: 100% arabica
Země: Brazilie
Oblast/ farma: California / CAPRICORNIO COFFEE
Farmář: EDGAR BRESSANI
Nadmořská výška: 1000 – 1200 m.n.m.
Odrůda: Yellow Catuai, Obatã a Mundo Novo
Aroma: výrazné po silné čokoládě
Profil chuti: chuť vanilky, karamelu, růže, ibišku, zeleného jablka s nadvládou výrazné čokolády
Tělo: krásné plné hladké tělo
Zpracování: fermentace dvojitá kvasnicové mléko, citronová tráva a růže