Historie tohoto výrobce sahá až do roku 1880, kdy začal pod názvem Poutrait-Morin vyrábět cyklistické komponenty. Roku 1950 vypustil na trh první hliníkové hustilky, které si na trhu našly ty přední místa a od tohoto roku registruje mnoho patentů v oblasti ručních hustilek. V 80. letech je Zéfal již největším výrobcem pump na světě se skoro 10 miliony ročně. V tomto okamžiku rozšiřuje svou výrobu na další cyklistické dplňky jako blatníky, lahve, držáky na lahve a další. V dnešní době vyrábí velkou škálu doplňků na kolo, hustilkami počínaje, přes blatníky, klíče a mazivy konče.