Ireks Enzyma

Sandra Lila – Směs určená k výrobě litého těsta fialové barvyKompletní směs pro výrobu speciálních litých hmot fialové barvy.

MINIMÁLNÍ TRVANLIVOST: 28 / 10 / 2022 ČERVENÁ Sypká směs k výrobě hmoty na potahování a modelování Montana ČERVENÁ  – směs na mléčný marcipán – 1kgMONTANA červená – sypká směs vhodná k výrobě hmoty na potahování a modelování.Sypká varianta Montany s optimální barvící černou látkou, jejíž odstín, i…

Sandra Velvet  – 1kgHotová směs na pečení – Red VelvetVelmi oblíbený piškot Red Velvet již i ve vaší kuchyni. S hotovou směsí už se nemusíte ničeho bát. Hotová směs se může použít při přípravě dortů, muffinů, rolád nebo jiných cukrářských výrobků.

Slazená jádrová směs na výrobu jádrových rohlíčků.Aranka JR – 1kg  – jádrové rohlíčkyKompletní jádrová směs na výrobu jádrových rohlíčků, ke které se přidává pouze voda.Použití: Aranka JR 1kg + 245 – 255 g vodySuroviny spojíme a necháme odležet 30 min, poté mícháme při nejnižší rychlosti 2 min do …

Slazená jádrová směs na výrobu jádrových trubiček.Aranka ROLL – 1kgAranka ROLL od firmy Ireks je vychytaná směs na výrobu jádrových nebo-li griliášových trubiček.Díky jednoduché receptuře je odstraněna komplikovaná příprava jádrové hmoty a dochází tím k významné úspoře času, energie a práce.Výroba…

Bezlepková směs na pečivoSměs pro výrobu bezlepkového chleba.

Karina Ananas - Směs na přípravu mléčného krému s příchutí ananasuKARINA – Ananas – 500gKARINA Ananas se nejčastěji používá na výrobu krémů a náplní, lze použít také na tekuté náplně. KARINY jsou směsi, které dodávají cukrářským krémům výbornou stabilitu při zachování jejich vláčnosti.

Milky cream je sypká  směs do zakysané smetany.Milky Cream – 500gCukrářská směs na ztužení jogurtu, tvarohu, zakysané smetany a šlehačkySLOŽENÍ: Cukr, glukózový sirup, glukóza, plně ztužený rostlinný tuk (palmojádrový), modifikovaný bramborový škrob (E1414), emulgátor (E471, E472a), želatina (hově…

Paloma je kompletní směs pro výrobu pálené hmoty za studenaPaloma – směs na pálenou hmotu 500gVěnečky, větrníky, banánky jsou  české cukrářské výrobky patřící k nejtradičnějším zákuskům.Nesmí chybět v žádné cukrárně. Paloma je kompletní směs pro výrobu pálené hmoty za studena.