Hendi

Sada 6 ks. (jedna barva); v souladu s HACCP. Ideální pro catering a malá stravovací zařízení Flexibilní, umožňuje přesné přenášení nakrájených výrobků, např. do hrnce. Velmi lehké a snadno skladovatelné

Řeznické háky jsou řeznické příslušenství doporučené pro použití v profesionální gastronomii. Háčky na maso z nerezové oceli jsou silné a velmi trvanlivé. Vhodné pro mytí v myčkách nádobí. Dostupné v modelech pro montáž na tyčích o průměru: ø17 mm, ø35 mm, ø45 mm. Sada obsahuje 4 háky.

Vyrobeno z vysoce kvalitní německé uhlíkové oceli Speciální slitina chirurgické oceli s příměsí chromu, molybdenu a vanadu s označením X50CrMoV15 zaručuje:

• vynikající řezné vlastnosti
• velmi ostré a odolné ostří
• snadné broušení
• odolnost vůči nečistotám

Proces výroby nožů sestává z 50 fází. D

Vyrobeno z monobloku tvrdé kované chrom-molybdenové oceli. Díky nejvyšší kvalitě řemeslné práce jsou Hendi nože vysoce pevné a odolné proti korozi s dlouhodobě ostrou čepelí. Jedinečný design rukojeti zabraňuje zachycování zbytků potravin v prostoru mezi rukojetí a čepelí. Každý nůž je jednotlivě

Vhodný pro košík na pečivo 426920, 426982 & 426999. Se snadným otevíráním.

Rošt je univerzální příslušenství pro profesionální gastronomii i domácnosti. Je vyroben z odolné nerezové oceli 18/10. K dispozici jsou také chromované a příčné modely. Vhodné pro použití v troubách a pečicích troubách.

Hliníkový, pokrytý nepřilnavým povlakem

Chromovaný rošt. Vhodný pro všechny grily Green Fire Profi Line.

Vhodný pro všechny grily Green Fire Profi Line.

Rošt je univerzální příslušenství pro profesionální gastronomii i domácnosti. Je vyroben z odolné nerezové oceli 18/10. K dispozici jsou také chromované a příčné modely. Vhodné pro použití v troubách a pečicích troubách.

Manuální odšťavňovač citrusových plodů, který umožňuje odšťavňování poloviček citronů.

Manuální odšťavňovač citrusových plodů, který umožňuje odšťavňování poloviček limetky.

Manuální odšťavňovač citrusových plodů, který umožňuje odšťavňování poloviček pomerančů.

Pro použití v profesionálním stravování Ideální pro pekárny a cukrárny Precizní zdobení dortů a dezertů Vyrobeno z polypropylenu nebo nerezové oceli K dispozici jsou modely různých tvarů.

Sada 6 kusů v barvách: červená, hnědá, modrá, zelená, bílá, žlutá. Tloušťka desky 10 mm Zaoblené bezpečnostní hrany Hladké na obou stranách|Vyrobeno z HDPE 500 polyethylenu. Splňuje standardy HACCP. Oboustranná hladká. Lze mýt v profi myčce (krátký program)

Sada obsahuje:

• 6 prkének na krájení z LDPE (polyethylen s nízkou hustotou),
• 1 stojan z PP (polypropylenu).

Obě strany každé desky jsou hladké a vhodné k použití. Barevně označené tabule v souladu s normami HACCP:

• modré prkénko doporučené pro syrové ryby,
• bílá tabule pro mléčné výrobky,
• hně

6 ks o různé velikosti.

9 ks různých velikostí.

9 ks různých velikostí.

9 ks různých velikostí.

Pouzdro obsahuje:

• Dekorační nůž na kulaté tvary (dvojstranný)
• Odstraňovač jádřinců jablek
• Dekorační nůž na kulaté tvary zoubkovaný (jednoduchý)
• Nůž na citronovou kůru
• Kanálkový dekorační nůž|Pro použití v profesionálním stravování

Ideální pro použití v carvingu – umění vyřezávat vzory do

S upevňovacím klipem. Velmi pevné.

Vyrobeno ze surového bukového dřeva. S pomocnými drážkami pro krájení na 6 stejných částí.